17.06.2015

E-Commerce

USA verbieten künstliche Transfettsäuren TFS in Pizzas, Margarine, Zuckerguss, Popcorn, Kaffeesahne, Tortenguss

Die USA greifen bei künstlichen Fetten jetzt durch. In der EU sind sie noch erlaubt. Bild: stuckart
Es ist ein harter Gangschlag für die Lebensmittelindustrie in den USA: Sie solle sich bewegen und innerhalb von drei Jahren dafür sorgen, dass keine künstlichen Transfette, sogenannte Transfettsäuren (TFS) in Lebensmitteln mehr verarbeitet werden. Das sagte jetzt die mächtige amerikanische Bundes-Aufsichtsbehörde, die US Food and Drug Administration (FDA).